Chef de Partie

Summer Resorts : Caribbean (including Florida)
Code d'emploi
2016-1017
Catégorie
Cuisine

Aperçu

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  • Effectuer la mise en valeur et la supervision du réassortiment des buffets chauds et/ou froids
  • Superviser une brigade de cuisiniers (4 personnes minimum)
  • Agir en tant que responsable du garde-manger et entremétier (gestion des commandes et des stocks)
  • Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
  •  Entretenir une étroite collaboration avec le Chef et le Sous-chef 

Responsabilités

  • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 6 mois minimum
  • Diplôme en cuisine ou études culinaires
  • Expérience en cuisine professionnelle exigée
  • Expérience en supervision d’équipe souhaitée
  • Maîtrise de stations d'aliments chaud ou froid (de type traiteur); un atout
  • Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

 

Un Emploi Tout-Inclus

La rémunération globale comprend:

  • Contrat de 6 mois (minimum)
  • Transport aérien 
  • Hébergement
  • Tous les repas/breuvages
  • Accès illimités aux installations du village Club Med
  • Salaire et assurances médicales

 

Benefits

Vos avantages

  • Une chance de faire partie d'une équipe multiculturelle venant du monde entier
  • Possibilité de se développer professionnellement vers des postes de gestion
  • Possibilité de parcourir le monde dans des endroits exotiques
  • Découvrez de nouvelles compétences et de talents artistiques
  • Partagez un style de vie avec des clients internationaux

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