• Sous-Chef

    Lieu du poste CA-QC-Montreal
    Code d'emploi
    2016-1142
    Catégorie
    Cuisine
  • Aperçu

    sous-chef2

     

    • Seconder le Chef de Cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence) 
    • Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef de cuisine et le responsable stocks et approvisionnements
    • Manager une brigade de cuisiniers (15 personnes minimum)
    • Superviser et animer les buffets chauds et froids
    • Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité

    Responsabilités

    • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 6 minimum
    • Diplôme en Cuisine ou l'équivalent ou expérience significative
    • Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée 
    • Maîtrise du chaud et du froid (traiteur)
    • Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées

     

     Un Emploi Tout-Inclus

    La rémunération globale comprend:

    • Contrat de 6 mois (minimum)
    • Transport aérien 
    • Hébergement
    • Tous les repas/breuvages
    • Accès illimités aux installations du village Club Med
    • Salaire et assurances médicales

     

    Benefits

    Vos avantages

    • Une chance de faire partie d'une équipe multiculturelle venant du monde entier
    • Possibilité de se développer professionnellement vers des postes de gestion
    • Possibilité de parcourir le monde dans des endroits exotiques
    • Découvrez de nouvelles compétences et de talents artistiques
    • Partagez un style de vie avec des clients internationaux

    Options

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